30 de mayo de 2013

Viña Tondonia 1970 Blanco Gran Reserva

Vino: Viña Tondonia 1970 Blanco Gran Reserva
Bodega: R. López de Heredia Viña Tondonia
Enlace de la bodega: http://www.lopezdeheredia.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 85% viura, 15% malvasía
Alcohol: 12.3% vol.
Elaboración: Permanece durante 6 meses en depósitos de madera. Criado durante 8 años en viejas barricas de roble americano de 225 litros elaboradas por los toneleros de la misma bodega. El vino es sometido a 15 trasiegas manuales. Clarificado con claras de huevo frescas. Embotellado directamente de la barrica en octubre de 1978, junto al Viña Tondonia 1968 Blanco Gran Reserva. Sin filtrar. Lacrado especial para favorecer su mejor evolución en botella y preservarlo de contaminaciones. Producción limitada a 12.000 botellas. Descansa un mínimo de 44 meses en botellero antes de ser comercializado.

Nota de cata: De color amarillo dorado, graso, reflejos ambarinos, bastante más oscuro y con mayor sensación de vejez que el vino más análogo de la bodega, el gran reserva de 1968.

Aromas de buena intensidad, con predominio de una fina reducción que nos trae notas de ceras, lanolina, miel, flores marchitas, pan tostado, orejones. Al abrirse se suaviza y aparece una suave nota almibarada, carne de melocotón, manzana asada, rayadura de naranja y un sugerente apunte a galletas de mantequilla de fondo.

En boca poco o nada tiene que ver con lo olido hasta el momento. De medio cuerpo, fresco, y con menos concentración y potencia de lo esperado. Todo en su sitio, redondito, con suficiente acidez y tostados cremosos. Se bebe con grandísimo placer aunque la sensación es que ha comenzado el inicio de su declive. Ante la duda no hay que ser cicatero: mejor beberlo ya y no esperarlo más años.

Nota personal: 91 
Nota del grupo de cata: 93
Precio: 180 €

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