8 de junio de 2013

Faustino I 1964 Gran Reserva

Vino: Faustino I 1964 Gran Reserva
Bodega: Bodegas Faustino Martínez (Oyón, La Rioja)
Enlace de la bodega:  http://www.bodegasfaustino.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja
Variedades: 80% tempranillo, 10% graciano, 10% mazuelo
Alcohol:
Elaboración: Permanece durante 16 meses en depósitos de cemento dónde acaba de completar la fermentación maloláctica y estabilizarse. Madura un mínimo de 30 meses en barricas de 225 litros (90% de roble americano, 10% francés y yugoslavo) con una edad media de 15 a 16 años. Embotellado en envase especial de vidrio esmerilado. Un mínimo de 36 meses de guarda en botellero en los calados de la bodega antes de ser comercializado.

Notas de cata: De color rubí marronoso, de capa media-baja, brillante, reflejos anaranjados y rojizos, borde amplio, completamente atejado.

Nariz de gran clasicismo, de media intensidad, limpio y con una importante carga de terciarios. Predominan las notas de cuadra, crin, pelo mojado, cuero curtido, y algo similar al faisandage con un fondo cada vez más presente de frutos rojos muy maduros. Necesita aire y paciencia para que se vaya expresando. Asoman aromas especiados (anises estrellados, laurel en polvo, clavo, pimientas ahumadas) con matices de ebanistería, cedro, tabaco de pipa, vainilla.

En boca es muy suave y ligero. Aparecen atisbos de fruta en licor con suaves cremosos y avainillados. Mucha sensación de barrica, algo excesiva y sin grandes matices. Taninos sedosos, muy finos, en un conjunto de enooorme suavidad y ligereza. Se agradecería un poco más de "punch" (parece que es algo habitual en los vinos de esta bodega) pero sigue manteniendo una acidez más que suficiente para seguir con vida. Un tinto agradable que obedece a todo lo que podemos esperar de un viejo Faustino.

Nota personal: 89 
Nota del grupo de cata: 91
Precio: 60 €


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